domingo, 27 de mayo de 2018

ENSALADA GRIEGA DE PATATAS

Estamos en el último domingo de mes y hoy toca el reto #asaltablog. En esta ocasión hemos desvalijado la cocina de El cajón de desastre de Maggie y yo me he decantado por robarle una rica y sencilla ensalada. Lo único que he cambiado su salsa de yogur por una vinagreta tradicional. Y si queréis ver la receta origina no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: http://elcajondesastredemaggie.blogspot.com/2015/09/ensalada-griega-de-patata.html


Ingredientes:

-          1 kilo de patatas.

-          1 pepino.

-          1 bote de aceitunas negras.

-          4 tomates.

-          200 gramos de queso feta.

-          Aceite, vinagre y sal.
Elaboración:
Se cuecen las patatas, dependerá del tamaño las tendréis que dejar más o menos tiempo, si las cortáis en trozos pequeños tardarán menos tiempo. Una vez cocidas peláis y cortáis. Luego hacéis lo mismo con el pepino, cortáis en trozos el tomate y el queso feta y lo añadís a la ensalada.

Ahora sólo quedar hacer el aliño con el aceite, el vinagre y la sal y ya tenéis vuestra rica ensalada de patata griega, la podéis guardar en la nevera hasta el momento de consumir.



14 comentarios:

  1. Pues como tú bien dices, sencilla pero rica, una ensalada ideal para este tiempo que se avecina

    Abrazos y buena semana!!

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  2. Pero que rica, me gusta y tomo nota que ahora empiezo a hacer ensaladas y no paro
    Bs

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  3. Todas las ensaladas son bienvenidas!
    Besos
    Nieves

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  4. Muy fresquita para el verano y te sirve tanto en la comida como en la cena.
    Un beso.

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  5. una opcion que nos viene genial para los días de verano, la dejas hecha y cuando vuelves de la playa o la piscina la tienes bien tomadita, buena elección, besos

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  6. Una estupenda idea ahora que abrimos la temporada de ensaladas.
    Besitos itos

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  7. Que ricas !! estas ensaladitas son buenísimas para este tiempo, me gusta tu asalto.
    Besinos
    El toque de Belén

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  8. ¡Fantástica! las dos hemos elegido una ensalada aunque son muy distintas las dos son riquísimas! Un beso guapa!

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  9. MUCHAS GRACIAS por participar y por elegir esta receta tan fresquita! Te ha quedado fantastica, un beso

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  10. Sencilla de hacer y por sus ingredientes tiene que estar buenísima! Buen asalto!

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  11. Una ensalada muy fresquita y muy apropiada para estos calores que nos han empezado, tarde pero ya han empezado. Buena receta

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