viernes, 22 de septiembre de 2017

NATILLAS DE CHOCOLATE

Y para los golosos de la casa aquí os dejo estas ricas natillas de chocolate.
Ingredientes:

-          250 de chocolate negro especial paras postres.

-          400 mililitros de leche entera.

-          50 gramos de azúcar.

-          30 gramos de harina de maíz.

-          2 huevos.
Elaboración:
En un cazo, calentamos 300 mililitros de leche con el chocolate hasta que se funda a fuego suave. Cuando el chocolate ya esté disuelto, echamos el azúcar y le damos varias vueltas.
Por otro lado, batimos los huevos con la harina de maíz disuelta en 100 mililitros de leche. Una vez tenemos todo mezclado, lo vamos añadiendo a la olla donde tenemos el chocolate poco a poco y le damos vueltas hasta que la crema espese.

Lo servimos en los vasos donde lo vamos a servir, dejamos que se enfríe y lo metemos a la nevera.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 6 raciones.
Dificultad: Fácil.

jueves, 21 de septiembre de 2017

EL JARDÍN DE LAS ACEITUNAS

Si tenéis peques en casa seguro que esta receta les encanta, ya que es una manera divertida de que coman tomate, queso o almendras. Esta receta la he cogido del libro “Aceitunas, la reina de las tapas”.

Ingredientes:

Para las abejitas:

-          Aceitunas negras.

-          80 gramos de queso.

-          15 gramos de almendras.
Para las mariquitas:

-          Aceitunas negras.

-          2 tomates cherry o pequeños.

-          4 rebanadas de pan o galletitas redondas.

-          30 gramos de queso crema.
Elaboración:
Abejitas:
Cortar el queso en círculos del mismo tamaño de las aceitunas. Cortar las aceitunas en rodajas iguales. Montar las abejitas intercalando rodajas de aceitunas y queso. Poner las láminas de almendra imitando a las alas de abejas.

Mariquitas:
Picar las aceitunas lo más pequeñas posibles. Cortar los tomates en dos y poner el picadito de aceitunas sobre ellos. Untar el queso sobre las rebanadas de pan y poner los tomates sobre ellos. Poner una aceitunas sobre la galleta imitando la cabeza de la mariquita (hay que poner el agujero de la aceitunas hacia arriba).

miércoles, 20 de septiembre de 2017

MERMELADA DE PERA

Es 20 y hoy toca participar en el Desafío en la cocina, que este mes proponía realizar algún tipo de mermelada y me he decantado por la de pera, así que espero que os guste. Es la primera vez que me he embarcado en realizar una mermelada y la verdad es que me ha gustado la experiencia, así que espero publicar más en un futuro.

martes, 19 de septiembre de 2017

QUESO PROVOLONE AL MICROONDAS

Me encanta el queso y aquí os traigo una nueva receta que se hace en menos de cinco minutos y que os sirve como entrante en una comida o cena.

lunes, 18 de septiembre de 2017

HUEVOS RELLENOS DE PATÉ

Sabéis que me encantan los huevos rellenos y en este caso he decidido rellenarlos de paté. Es una receta muy simple, pero muy sabrosa.

jueves, 14 de septiembre de 2017

GUISO DE POLLO CON ACEITUNAS

Hoy jueves os traigo otra receta del libro “Aceitunas, la reina de la tapa”, que viene muy bien para cuando comience a hacer frío.

miércoles, 13 de septiembre de 2017

BATIDO DE VAINILLA ESTILO VIP´S

Me encantan los batidos y los batidos de la cadena VIP´S están de fábula, así que aquí os traigo su receta. En este caso he realizado el batido tradicional de vainilla, pero también podéis realizarlo de fresa, chocolate blanco, chocolate belga o yogur con arándanos.

martes, 12 de septiembre de 2017

HUEVOS AL PLATO EN MICROONDAS

Los huevos al plato o  a la flamenca son una auténtica delicia, aquí os dejo la receta tradicional que cocine hace algunos años: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2014/01/huevos-la-flamenca.html, y ahora os traigo la que realicé hace unos días al microondas.

jueves, 7 de septiembre de 2017

CROQUETAS DE JAMÓN Y ACEITUNAS

Me encantan las croquetas y de jamón tengo un par de ellas en el blog, pero cuando me llegó el libro “Aceitunas, la reina de la tapa” no pude resistirme a realizar su versión.

miércoles, 6 de septiembre de 2017

WRAP DE POLLO ESTILO BURGUER KING

Me encantan los wrap y este lo veo bastante completo y si lo preparas en casa te aseguras de utilizar ingredientes de gran calidad.